Présentation
J'ai 58 ans. J'habite Valderoure après avoir passé quelques années à Collongues dans la vallée de l'Estéron. Après presque 24 années passées dans l'informatique, j'avais besoin d'un retour à la terre, d'une vie simple, la plus autonome et sincère possible. J'ai donc choisi de m'installer à la campagne et d'y travailler.
Je suis paysan-boulanger. Qu'es aco ? Me direz-vous dans un occitan qui pousse à l'admiration !
Je suis un paysan qui produit des céréales et qui les transforme en pain. Rien de bien différent d'un éleveur de chèvres qui transforme en fromage le lait produit par ses bêtes. On rencontre moins souvent les premiers que les seconds mais ils font tous deux, le même métier.
Le fournil est installé au hameau des Lattes près de Saint-Auban depuis un peu plus de 2 ans. Le blé pousse pour l'instant à Collongues. En savoir plus...
Quand je ne suis pas occupé par ces activités, je propose des balades pour découvrir le pays où je vis.
J'ai changé de vie en 2011 ! Terminé l'informatique que je ne comprenais plus. J'ai commencé ma formation d'Accompagnateur en Montagne avec les services de l'état et celle de paysan-boulanger sur le tas. Je ne dirai pas que j'ai fait de ma vie mon métier mais plutôt que mon mode de vie est mon métier... Je suis accompagnateur depuis 2013 et paysan depuis 2015 mais je n'ai pu m'installer qu'en 2016...
J'ai découvert la montagne il y a un peu plus de 30 ans, à l'âge de 19 ans. Avant cela, gersois d'origine, je ne voyais les Pyrénées que les jours où l'air très pur les faisait se découper au Sud sur l'horizon, annonçant généralement la pluie à quelques jours. J'ai fait ma première incursion dans les Pyrénées ariégeoises au printemps 84, dans et sous la neige, skis de fond aux pieds. J'ai depuis un peu perdu de vue mes skis de fonds mais j'ai essayé la marche à pied, l'alpinisme, le canyonisme, le ski de rando et parfois même le vtt... avec plus ou moins de réussite. J'ai aussi un peu perdu de vue les Pyrénées que j'ai admirées des années durant. J'ai découvert les Alpes du Sud mais ajouter quelque chose ne remplace pas ce que l'on n'a plus. J'ai parfois, je l'avoue, un peu de nostalgie...
Je suis passionné d'histoire, de musique, de nature et de tout ce qui se fait à plusieurs. N'y voyez là rien de tendancieux !
Je me suis installé dans les Alpes-Maritimes en 1989, avide de découvrir les Alpes du Sud. En 1990, avec un groupe d'amis, nous créons Azur Aventure que nous affilions à la FFME (Fédération Française de la Montagne et de l'Escalade). J'en ai été le président et l'animateur pendant près de 20 ans. J'ai adoré partager des activités que j'aime avec des personnes dont beaucoup sont devenues des amis.
