Le sentier s'échappe de Gars, à toute vitesse droit dans la pente et remonte la clue jusqu'au plateau... Nous le traversons avant de bifurquer vers le vallon des Cougourdières. Les vestiges d'une occupation agricoles sont là et le nom du vallon laisse imaginer qu'en des temps plus humides, on y faisait pousser des légumes et des fruits...
Gars, fut en son temps un haut lieu de la culture du haricot... gourmand en eau... La source vauclusienne laissait échapper, il y a encore peu, des quantités d'eau très importantes vers les jardins et les cultures en contrebas du village.
Le vallon des Cougourdières nous conduit à l'Estéron où nous arrivons pour le pique-nique et si tout va bien, que nous pourrons même précéder de quelques ablutions...
Le retour commence dru et, bien qu'à l'ombre, la montée est sévère, mais courte. Nous plongeons à nouveau vers le cours d'eau que nous traversons pour la seconde fois... La piste du retour est alors bien plus calme et tranquille. Elle nous ramène au village qui vit naitre Célestin Freinet !